重点不是牌子,是一定要 IH
老王对这类电饭锅的判断很直接: 品牌可以在日本、韩国几个成熟大牌里选,但核心前提必须是 IH。不是 IH 的普通款,他明确认为不用看。
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“IH 电饭锅和普通电饭锅完全不是一个级别,不是 IH 的基本不用看。用这种锅把米饭蒸出来以后,你在外面很多餐厅基本都吃不下去米饭了。日本、韩国品牌都行,他家用的是 Cuckoo,关键不是死盯某个牌子,而是一定要上 IH。”
老王对这类电饭锅的判断很直接: 品牌可以在日本、韩国几个成熟大牌里选,但核心前提必须是 IH。不是 IH 的普通款,他明确认为不用看。
老王提到自己在泰国吃韩餐时,米饭明显更香、更弹、更有颗粒感,后来发现关键并不复杂,就是很多店用的都是 IH 电饭锅。
按老王的说法,IH 电饭锅把米饭口感直接拉高一个档次。家里长期用这种锅之后,外面很多普通餐厅的米饭都会显得差一截,这不是夸张说法。
他给的建议不是死盯某一个型号,而是韩国几个主流大牌里,像福库、库库这类 IH 压力锅都可以关注,关键看容量、功能和折扣时机。
这类锅价格确实比普通电饭锅高,但老王的逻辑是,米饭几乎天天都吃,真正进嘴的体验最值得花钱。一分钱一分货,等打折入手最合适。
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